Planuojame, ką sėsime į šiltnamį, balkoną, daržą, pakeltas lysves – NEMOKAMA atmintinė

Šaltuoju periodu visi pasiilgsta savų užsiaugintų šviežių daržovių, tad tik išlindus pirmiesiems saulės spinduliams augintojai skuba į sėklų parduotuves. Šie metai bus kitokie, nes sėklas galėsime užsisakyti tik internetu arba telefonu, tad labai svarbu iš anksto žinoti, ką esame pasiryžę auginti ir tada pasiskaičiuoti, kiek planuojame suvalgyti ar priruošti žiemos sezonui. Čia mūsų klientai dažnai susiduria su problema, ypač pradedantieji, kad jie nori auginti viską, daug veislių ir po daug augalų. Nieko blogo tame nėra, bet reikia nepamiršti, kad didesnis derlius pareikalaus daugiau jūsų laiko priežiūrai, o ir vėliau gali tekti sukti galvas, su kuo tą derlių dalintis. Dėl tos priežasties, mes kiekvieną sezoną dalijamės savo ir klientų patirtimis, kiek ir ko auginti darže, balkone ar šiltnamyje, o dabar dar aktyviai domimės pakeltomis lysvėmis ir augalų auginimo principu jose.

Užsiaugink pats nauda

Turbūt pats pagrindinis tikslas, dėl ko vis daugiau žmonių pradeda auginti valgomus augalus tas, kad norisi turėti savų ekologiškų daržovių, vaisių ar uogų. Be to, mes ir patys pastebime, kad tie, kurie valgė mažiau daržovių, pradėję auginti jas, praplėtė ir savo racioną jomis (tai ypač veikia vaikus). Svarbu nepamiršti, kad žmogus per metus turi suvalgyti apie 110 kg daržovių, tad tikrai smagu bent mažą dalį jų užsiauginti pačiam.

Dažnai galvojama, kad auginti pačiam yra pigiau, nei pirkti daržoves iš turgelio ar parduotuvės, nors reikia nepamiršti, kad šiam užsiėmimui teks skirti ir savo asmeninio laiko. Tačiau įvairiausiais tyrimais įrodyta, kad žmogaus sąlytis su žeme leidžia atsipalaiduoti ir net gali pakelti nuotaiką, o tai ypač svarbu gyvenant šiandieninėmis sąlygomis. Be to, ši fizinė veikla atpalaiduos po įtemptos darbo dienos prie kompiuterio.

Renkuosi sėklas, į ką atkreipti dėmesį

Kadangi šiais metais realių konsultacijų nebebus galimybės gauti iš parduotuvėje esančių konsultantų, o internete gausu informacijos, bet kad joje nepasimestumėte, mes jums duosime keletą patarimų.

Atkreipkite dėmesį, kokio ankstyvumo pasirinkta veislė

Daržovės gali būti: labai ankstyvos, ankstyvos, vidutinio ankstyvumo, vidutinio vėlyvumo ir vėlyvos. Nuo to priklauso, jų sėjos laikas, per kiek laiko jūs joms duos derlių ir ar jas bus galima laikyti per žiemą.
Jeigu esate šeima ir turite daržą, tai rekomenduojame pasisėti skirtingų ankstyvumo tos pačios rūšies daržoves, kad būtų galimybė visą sezoną valgyti šviežią derlių ir jo dar liktų žiemai. Jei turite tik šiltnamį ar balkoną, tai taip pat galite auginti skirtingų ankstyvumo daržoves, bet jų sėsite po nedaug, o sėklų likutį teks pasidalinti su kaimynu arba pasilikti kitiems metams.

Sėjos laikas labai svarbu

Ant kiekvieno pakelio būna parašytas sėjos laikas, kurio reikėtų laikytis, nes mūsų augalų auginimo sezonas yra trumpas, o ir daugelis augalų jautriai reaguoja į besikeičiantį dienos bei nakties ilgumą.

Kai kurias sėklas sėjame etapais

Yra ir tokių daržovių (krapai, salotos, ridikėliai, brokoliai, pekino kopūstai, rukolos), kurias sėjame per kelis kartus. Tai reiškia, kad neskubame išsėti visų sėklų, nes šios daržovės greitai užauga ir nespėsime jų suvalgyti, arba nebeturėsime, ko valgyti įpusėjus sezonui. Apie jas plačiau skaitykite žemiau.

Daigumas labai svarbu

Prekyboje esančios sėklos yra tiriamos laboratorijoje Lietuvoje, o gaunamos iš Europos sąjungos turi daigumo sertifikatus. Todėl visų sėklų daigumai atitinka dygimo standartus. Bet nepamirškite, kad tai laboratorinės dygimo sąlygos, kur pastovi atitinkama šiluma ir drėgmė.
Tačiau ar galima sėti tas, kurios liko nuo praeitų metų ar net iš seniau? Galima, tik mes rekomenduojame namų sąlygomis patiems pasitikrinti jų daigumą (tai užims 5 min), kad nereikėtų nusivilti ir jūsų priežiūros darbai atsipirktų. Kaip tai padaryti? Žiūrėkite filmuką ir skaitykite čia: https://kletele.lt/tikriname-seklu-daiguma-namie/

Prieš perkant sėklas

Kol dar sezonas neprasidėjo, neskubėkite su sėklų pirkimu. Pirmiausia pradėkite nuo planavimo. Ir tik tada kitas žingsnis – sėklų pirkimas.

Planuokite daržo vietą

Geriau ramiai ant popieriaus pasibraižykite savo daržo, šiltnamio ar pakeliamos lysvės planelį. Jame susirašykite, kur ką planuojate auginti, kiek vietos skirsite. Šį planelį išsaugokite ir kitais metais stenkitės daržoves sukeisti vietomis, kad būtų vykdoma sėjomaina ir augalai mažiau sirgtų ligomis.

Planuokite, ką auginsite

Šiais laikais tarp gausybės augalų rūšių labai lengva pasimesti. Kad lengviau būtų, mes jums sukūrėme „Daržininko sąrašą”, kuriame rasite pagrindinius augalus ir, kur juos rekomenduojame auginti: darže, pakeliamoje lysvėje, šiltnamyje ar balkone. Tai apibendrintas sąrašas, bet visada atkreipkite dėmesį, kas parašyta ant pakelio. Jį galite pasižiūrėti čia:

Daržovių sąrašas – Parduotuvė „Klėtelė”

Kiek auginti 4 asmenų šeimai?

Keturių asmenų šeima – tai du suaugę ir du vaikai. Tai dažniausias klausimas, kurio sulaukiame prasidėjus naujam sezonui. Iš savo praktikos ir klientų pastebėjimų galime atsakyti.

Tradicinės daržovės:

• Salotų užtektų 2 pakelių (1 pakelis lapinių, 1 pakelis arba 50 sėklų gūžinių, ledinių ar romaninių). Jas sėjame etapais (ne visas iš karto), nes tik tokiu atveju turėsime jų visą sezoną ir jos nespės sužydėti. Jei jas auginate ant palangės ar balkone (lapinės ‘Grand rapids‘ ar ‘Lollo Rossa’), tai jums jų užteks vieno pakelio ir dar keliems metams. Tik atsargiai, po 2 metų salotos būna ir nedygsta.
  
• Ridikėlių gali prireikti daugiau, ypač jei esate mėgėjai pirmųjų ankstyvųjų daržovių. Jų sėja prasideda kovo viduryje ar pabaigoje (šiltnamyje), o antrą kartą jau galite pasisėti praėjus 3 savaitėms po pirmosios sėjos, kad suvalgius pirmuosius ridikėlius, būtų ką valgyti vėliau. Sėkite visą pakelį (3-5 gramus) kiekvieną kartą. Kadangi ridikėliai mėgstą trumpesnes dienas ir žemesnę temperatūrą, tai trečią kartą galite juos sėti tik liepos pabaigoje ar rugpjūčio pradžioje. Jei laikysitės šių patarimų, tai jums prireiks 3-4 sėklų pakelių. Auginant balkone jums gali užtekti ir vieno pakelio (dėlioti po 1 sėklą kas 5 cm į padarytus griovelius lovelyje) .
  
• Krapų sėja tęsiasi nuo balandžio iki rugpjūčio ar rugsėjo (šiltnamyje) mėnesio. Šios daržovės užauga maždaug per 2 mėnesius. Vienai 4 asmenų šeimai gali prireikti 15 gramų sėklų (apie 3-5 pakelių), jei mėgstate šaldyti ir valgyti šviežius. Ant palangės, terasai ar pakeliamai lysvei užteks 1 pakelio (3-5 g).
• Špinatų sėja tęsiasi iki gegužės pabaigos ir pakartotinam derliui galima pasiberti dar liepos pabaigoje. Mes rekomenduojame 100 sėklų balandžio mėnesį į šiltnamį ir dar 100 sėklų pasiberti gegužės mėnesį į lauką. Kadangi pakelyje būna dažniausiai 300 sėklų, tai likutį galite sėti rudenį į šiltnamį, nes jie išžiemos ir pavasarį anksti jau galėsite skinti derlių.
• Petražoles taip pat kaip špinatus galite pasiberti iš rudens (prieš užšąlant) ankstyvam derliui arba 1 gramą (pusė pakelio) balandžio mėnesį. Kas mėgsta šaldyti petražoles arba daryti Pesto padažus, tai sėkite visą pakelį (2 gramus).
• Gražgarstes labai pamėgo balkono daržininkai, nes jos nelepios ir greitai suželia. Jas galite sėti dalimis, kas 2-3 savaites visur: ant palangės, terasoje, šiltnamyje ar lauke. Visam sezonui užteks 0,5 gramo sėklų, nes labai smulkios sėklos. Pasėjus sėklas svarbu neužberti.
• Lapinius burokėlius sėkite į šiltnamį apie 30-50 sėklų balandžio pirmomis dienomis ir galėsite mėgautis salotomis, o likusią pakelio dalį į lauką ir galėsite juos naudoti sriuboms („lapynėms“). Kadangi iš vienos sėklos išauga daug augalų, tai visam sezonui užteks 50-100 sėklų (jei auginate balkone dar mažiau), tad likutį pasidalinkite su kaimynais arba pasilikite kitiems metams. Spalvoti lapeliai paįvairina ne tik salotų mišinius, bet tiktų ir gėlyne ar pakeliamoje lysvėje dėl spalvų įvairovės.
• Agurkus galite auginti ir balkone (10 litrų talpos vazone), terasoje ar net ant palangės vazone (3-5 litrai). Rekomenduojame  rinkitės tik savidulkius agurkus, sutrumpintomis šoninėmis atžalomis ir mažiau vešlius. Jų sėkite tiek, kiek turėsite vazonų. Norintiems ankstyvam derliui galite sėti į šiltnamį ir šeimai užteks 10 sėklų arba paaugintų daigų. Lauke auginkite iki 20 daigų, kurių užteks šviežiam valgymui ir rauginimui. O jei esate mėgėjai konservuoti, tai sėklų prireiks 30-40 vienetų arba  4-8 gramų.
  
• Pomidorų į šiltnamyje sėkite nuo 15 iki 28 sėklų. Jų pasirinkimas labai didelis. Prieš renkantis svarbu apsispręsti, kokio ankstyvumo norime, koks vaisiaus dydis ir forma aktuali, ir tik pabaigoje – aukštis (šiltnamyje reikėtų auginti aukštaūgius, jei jis nėra nužemėjantis į šonus). Pasirinkus žemas, vazonines veisles galite auginti ir balkone (pavyzdžiui, šie: https://kletele.lt/parduotuve/seklos/darzoviu-seklos/pomidorai/vysniniai-pomidorai-venus/). Jei neturite šiltnamio, tai pomidorus galite auginti ir lauke. Jie turėtų būti žemaūgiai, skirti laukui ir jums užtektų iki 20-30 daigų.
  
• Paprikas galite auginti šiltnamyje (jei saldžiosios) ir lauke (jei karčiosios). Galite abi rūšis auginti ir šiltnamyje, bet dažnai atsitinka taip, kad nuo karčiųjų gali apkarsti saldžiosios paprikos. Jums užteks 8-10 daigų. Paprikų nerekomenduojame auginti balkone, nebent vazone galima auginti mažais vaisiais karčiuosius pipirus.
  
• Burokėlių turi užtekti 1 pakelio (200 sėklų arba 10-20 gramų) apvaliais šakniavaisiais ir 1 pakelio (200 sėklų arba 10-20 gramų) pailgais šakniavaisiais. Iš tokio kiekio sėklų jums užteks ne tik šviežiam valgymui, bet ir konservavimui bei laikymui.
• Pastarnokų užteks pasisėti pusę pakelio, bet žinant tai, kad pastarnokų sėklos sunkiau dygsta antrais metais, tai rekomenduojame likutį padovanoti draugui ar kaimynui, arba esant pakankamai vietos sėti visą pakelį ir ruoštis džiovinti prieskonių mišiniams.
  
• Morkų reikės pagal jūsų poreikius, bet siūlome pasisėti 1 pakelį ankstyvų šviežiam valgymui, 1 pakelį rudeniniam derliui ir jei turite sąlygas sandėliuoti 1-2 pakelius vėlyvųjų morkų. Jei mėgstate spausti sultis iš morkų, tai prisidėkite dar vieną pakelį. Jei pas jus šiltnamis didelis ir norite pirmų ankstyvų morkyčių, tai galite jas pasisėti ir šiltnamyje.
  
• Kopūstus sėjame kovo pabaigoje į šiltnamį ankstyvesniam derliui paauginti. Ankstyvųjų kopūstų užtektų 10-15 sėklų (pusė pakelio). Jei planuojate rauginti, tai auginkite rauginimui skirtas veisles ir jų sėkite visą pakelį (45 sėklas). Kas mėgsta žiemos sezonu valgyti šviežius kopūstus, tai auginkite vėlyvus, kurie tinkami laikymui per žiemą ir jums užteks 20 sėklų. Galima daigus prasiauginti ir lauke, tik dengiame agroplėvele ir sėjame tik balandžio mėnesį.
• Žiedinius kopūstus galime irgi sėti šiltnamyje daigų paauginimui, bet skirtingų ankstyvumų. Nesėti viso pakelio: pusė pakelio (15 sėklų) pasėkime ankstyvam derliui ir šviežiam valgymui (sriubos, salotos, troškiniai) ir norintiems turėti per žiemą šaldytų, tai auginkite 15 sėklų vėlyvųjų žiedinių kopūstų. Jums liks sėklų, tad jas galėsite pasilikti drąsiai kitiems metams.
• Žirnius sėjame vieną kartą ir kuo anksčiau, kad jie nekirmėtų. Sėja prasideda balandžio mėnesio pradžioje, tik atšilus dirvai. Mums užteks 50-150 gramų sėklų (50 gramų ankstyvų, 50 gramų vidutinio vėlyvumo ir 50 gramų šaldymui).
• Pupeles sėjame gegužės pabaigoje darže ir dalimis: pusė pakelio (10 gramų) šviežiam valgymui ir šaldymui, o likutį pasilikite kitiems metams. Bet jei mėgstate konservuoti arba gaminti mišraines, tai sėkite visą pakelį (20 g ar 40 g).
• Pupos – jei esate mėgėjai, tai jų jums reikės 100-300 gramų.
• Svogūnus galima auginti ne tik iš svogūnų sodinukų (sėjinukų), bet ir iš sėklų. Jei auginate tik iš sėklų, tai jums reikės 1 pakelio (2g), jei norite pasiauginti sėjinukų patys kitiems metams, tai imkite dar 1 pakelį.
• Porus pirmiausia reikia daiginti, tai 100 sėklų (visą pakelį arba tiek, kiek suvalgote per metus) arba pusę pakelio (2g).
• Salierų daug nereikia, kadangi jie labiau naudojami patiekalams pagardinti (kaip prieskonis), tai jums užteks ir 50 sėklų (pusė pakelio 100 sėklų), o likutį pasidalinkite arba pasilikite kitiems metams.
• Ropės vėl grįžta į madą ir jas galite sėti dalimis: pirmą dalį (pusė pakelio ar net mažiau) pavasarį šviežiam vartojimui ir likutį liepos pabaigoje pasisėti žiemos laikymui.
• Ridikai sėjami liepos pabaigoje. tai gali būti juodieji ridikai arba daikonai – balti ilgi ridikai. Skirti rudens žiemos derliui.
• Cukinijos – užteks 2-4 daigų (1 pakelio).
• Moliūgai – sėti 4-6 sėklas.
  
• Brokoliai – užteks 1 pakelio (10-15 sėklų), sėjant per 2 kartus. Galite juos sėti ir į šiltnamį kovo pabaigoje – balandžio pradžioje daigams. Antrą kartą sėjame tiesiai į dirvą gegužės mėnesį, daigus spėti pasodinti  birželio pabaigoje – liepos mėnesį. Antrą kartą galime ir nesėti, nes nupjovus pirmą derlių ir neišrovus šaknų iš jų atželia nauji, bet smulkesni šoniniai žiedynai.

Egzotinės daržovės

• Arbūzų auginkite 1 pakelį ir jie labiau mėgsta augti lauke dėl rytmetinės rasos.
  
• Melionus galite auginti tiek šiltnamyje, tiek lauke. Galima nesėti viso pakelio, pasilikti kitiems metais, gerai dygsta ir nepraranda daigumo.
• Artišokų sėkite visą pakelį, nes ko nesuvalgysite, pasidžiaugsite gražiais žiedais, kuriuos galima net džiovinti.
• Smidrų sėkite visą pakelį, nes derliaus teks laukti 3-4 metus.
• Baklažanus daiginame vasario pabaigoje ar kovo pradžioje, šiltnamiui užteks 3-5 daigų.
  
• Čili pipirus auginkite lauke, nes nuo jų gali apkarsti kitos paprikos šiltnamyje. Jų sėkite pagal poreikį: prieskonių gamybai, konservavimui turėtų užtekti 2-3 daigų, o jei mėgstate aštriai dažniau paskanauti, reikėtų ir 5-10 daigų.

Turite dar klausimų? O gal reikia patarimo renkantis sėklas? Parašykite į komentarus arba į el. paštą dalia@zemseklos.lt. Kilus skubiems klausimams kreipkitės telefonu 868229979.

Ieškote kokybiškų sėklų? Spauskite čia.
Dėkojame, kad skaitėte 🙂

į parduotuvę