Valgomieji česnakai žieminiai ‘DANGIAI’ (iš Babtų LAMMC instituto) 100 g (sertifikuoti) NAUJIENA 2022 m.

Valgomieji česnakai (Allium sativum L.) ‘Dangiai’ – tai vidutinio ankstyvumo lietuviška žieminių česnakų veislė. Ropelės plokščiai apvalios, didelės ir vidutinio dydžio, 4-6 cm skersmens, sudarytos iš 5-7 skiltelių, taisyklingai ratu išsidėsčiusių aplink žiedynstiebį. Išorinė lukšto spalva balta su išilginiais violetiniais dryželiais. Išorinių dengiamųjų lukštų skaičius 7 vnt. Skiltelių spalva – violetinė su rusvais atspalviais. Vidutinis ropelių derlingumas siekia 16,48 t/ha, prekinio derliaus išeiga – 99%.

Žieminiai česnakai laikosi trumpiau nei vasariniai česnakai, bet gerokai derlingesni, išaugina stambesnius česnakus. Vitamininga, turinti daug baltymų, kalio, fosforo ir natrio daržovė. Česnakai pasižymi fitoncidinėmis savybėmis.

PATARIMAS: tai gerai žiemojantys ir augantys mūsų lietuviškomis žiemos sąlygomis. Ši lietuviška veislė užauginta ir išsaugota LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės institute Babtuose. Viskas padaryta rankiniu būdu: nuo pasodinimo iki supakavimo. Gerbiame mokslininkų darbą ir išsaugotą lietuvišką veislę.

Žiemos metu pradėjus gesti šiems česnakams, juos išlukštenti, sumalti mėsmale, pasūdyti ir laikyti šaldytuve. Tai padės išsaugoti derliaus praradimą.

SODINIMAS:

• SKILTELIŲ PARUOŠIMAS – skiltelės išskirstomos 2-3 dienas prieš sodinimą ir laikyti šaltai (0-4 °C). Atrenkamos stambios ir vidutinės sveikos skiltelės. Prieš sodinimą skiltelės mirkomos greitesniam įsišaknydinimui „Black Jak“ arba „Kelpak“ tirpale.
• SODINIMO LAIKAS – rugsėjo mėnesio pabaiga – spalio mėnuo. Bet atkreipti dėmesį, kad dirva turi būti atvėsusi 7-10 dienų, dažniausiai tai būna po spalio 10-20 dienos. Galima sodinti ir vėliau, bet pasiruošti mulčiuoti, jei staigiai atšaltų. Mulčiuoti reikėtų durpėmis 2-3 cm sluoksniu, sausais lapais, šiaudais, eglišakėmis ar kitomis šiltomis medžiagomis.  Svarbu, kad česnakai spėtų įsišaknyti (40-50 dienų). Jei dirva sausa, pasodinus palaistome.
• VIETA – nedideli kiekiai sodinami lysvėse, nes jose yra palankesnės sąlygos augimui nei lygiame paviršiuje. Žieminiai česnakai šviesamėgiai, todėl juos auginti reikėtų saulėtoje vietoje. Tinkamiausios yra vidutinio sunkumo priemolio ir priesmėlio dirvos, purios, laidžios vandeniui, turinčios daug organinės medžiagos, neutralaus rūgštingumo. Auginant lengvesnėje dirvoje, reikia didinti trąšų normas ir gausiau laistyti. Sodinti česnakus galima po ankštinių daržovių (žirnių, pupelių, pupų), kopūstų, agurkų, moliūgų, šakniavaisių. Geri priešsėliai – žieminiai javai, sideraciniai augalai. Nereikėtų jų auginti po bulvių, nes gali išplisti puviniai (fuzariopzė). Į tą pačią vietą česnakai sodinami po 3-4 metų.
• ATSTUMAI – tarp eilučių 25-35 cm, tarp skiltelių 5-10 cm.
• SODINIMO GYLIS – 6-8 cm.
• SODINIMO NORMA – 1-1,5 kg/a.

TRĘŠIMAS:

• RUDENĮ – dirva tręšiama perpuvusiu mėšlu (40-60 t/ha), kuris įterpiamas į dirvą.
• PRIEŠ PAGRINDINĮ ŽEMĖS DIRBIMĄ – išberiamas granuliuotas superfofatas (4-5 kg/a) ir kalio sulfatas (2-3 kg/a).
• PAVASARĮ – česnakams dygstant, anksti pavasarį, tręšiami azoto trąšomis (amonio salietros 2 kg/a).
• PO 3-4 SAVAIČIŲ PAPILDOMAS TRĘŠIMAS – bet ne vėliau kaip iki birželio mėnesio vidurio amonio salietra (1-1,5 kg/a) su kompleksinėmis trąšomis su mikroelementais.
• Jeigu pradeda gelsti lapų viršūnės, gali trūkti drėgmės ir reikalingas tręšimas kompleksinėmis trąšomis: purškiant per lapus arba laistant laistytuvu.

REIKALAVIMAI:

• LAISTYMAS – esant sausam orui reikalingas dirvos drėkinimas, nes česnakų šaknys paviršinės ir reaguoja į drėgmės trūkumą (geltonuoja lapų galiukai). Vanduo reikalingas ropelių auginimui.
• ŽIEDSTIEBIŲ ŠALINIMAS – išlaužomi arba nukerpami žiedstiebiai virš lapų, praėjus savaitei po jų pasirodymo. Tai padidina derlių iki 30%. Paliekame, jei norime pasidauginti šių česnakų oriniais svogūnėliais (subręsta per 1-2 metus).

DERLIUS: raunamas liepos mėnesio (VII mėn.) antroje pusėje, praėjus 3,5-4 mėnesiams po sudygimo, kai pradeda trūkinėti žiedynų apvalkalas (kontrolei reikėtų palikti kelis žiedynus) arba nugelsta 75% lapų. Per vėlai nuėmus (sutrūkinėjus išoriniams lukštams), česnakai greičiau pažeidžiami ligų ir blogai sandėliuojasi.

Nuimti derlių reikia atsargiai, netrankyti, nepažeisti ropelių, nes tokie česnakai greičiau pradeda pūti. Nurovus gerai išdžiovinami vėjo prapučiamose vietose. Išdžiūvus, nupjaunamos šaknys ir stiebas virš ropelės 2 cm.